Le dimanche 26 Juin, je suis allé à la première édition de L'Autre Marché de Colomiers.
Celui-ci se veut familiale et promoteur des producteurs locaux. L'alimentation est un enjeu primordial qui va devoir prendre de plus en plus de place dans le débat politique. Le bien manger, le manger local et surtout son accessibilité vont devenir incontournable pour établir des visions durables pour nos territoires et donc notre commune.
J'ai pu rencontrer chaque commerçant et bien aborder ces sujets avec eux. Je soutiendrai toujours ce qui met en valeur les producteurs et les personnes proposant des produits sains, locaux tout en évitant la multiplication des intermédiaires.
Ce marché a lieu 1 fois par mois, le dimanche sur l'allée des droits de l'Homme à Colomiers, entre la mairie et l'espace nautique. Occasion de trouver du bon aligot saucisse, des légumes cultivés à côté de chez nous, du miel, du pain artisanal, des crêpes et de nombreux autres produits !
Le Lab' Culinaire de Colomiers faisait également partager sa démarche écoresponsable en proposant des recettes originales à dupliquer chez soi.
Je serai donc présent aux prochaines éditions pour partager de bons produits et encourager ses commerçants.
